Deutschland ist der größte Kohlrabi-Erzeuger. Angebaut wird der Kohlrabi im Gewächshaus oder im Freiland. Das Farbenspektrum der Kohlrabisorten reicht von den Farben weiß/grün und rot bis blau. Der Geschmack ist leicht süßlich und manchmal nussig.
Kohlrabi zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C aus.
Als Rohkost oder Salat, gekocht, gedünstet oder überbacken kann der Kohlrabi in der Küche auf vielerlei Weise gefallen.
Der Kohlrabi wird auch mal als Oberkohlrabi, Oberrübe, Rübkohl oder Stängelrübe bezeichnet, und ist als Gemüsepflanze eine der vielen Zuchtformen des Gemüsekohls.
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Gerda Maria und Dr. Klaus Engert
"Wir haben lange in Städten gelebt und dachten, das feine Käse-Angebot..."
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Der Regionale Bauernmarkt Mainburg findet jährlich im September / Oktober samstags von
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Das Angebot von Reichels Hofladen setzt sich wie folgt zusammen:Frischmilch und Eier,
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