Deutschland ist der größte Kohlrabi-Erzeuger. Angebaut wird der Kohlrabi im Gewächshaus oder im Freiland. Das Farbenspektrum der Kohlrabisorten reicht von den Farben weiß/grün und rot bis blau. Der Geschmack ist leicht süßlich und manchmal nussig.
Kohlrabi zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C aus.
Als Rohkost oder Salat, gekocht, gedünstet oder überbacken kann der Kohlrabi in der Küche auf vielerlei Weise gefallen.
Der Kohlrabi wird auch mal als Oberkohlrabi, Oberrübe, Rübkohl oder Stängelrübe bezeichnet, und ist als Gemüsepflanze eine der vielen Zuchtformen des Gemüsekohls.
Direktvermarkter / Gemüsebau / Onlineshop Wohlenschwil
Biobetrieb / Eierautomat / Hofladen / Landwirtschaft / Milchautomat Schwebheim
Marktverkauf / Marktbeschicker Frankfurt am Main - Oberrad
Bauernhof / Bauernhofeis / Direktvermarkter / Hofladen Hünenberg See
Regina Buttgereit
"Einkauferlebnis pur....mit probieren und Erklärungen....."
Biobauernhof / Biohof / Ferienwohnung / Ölmühle / Onlineshop / Restaurant Geichlingen
Hauptstraße 14
54675 Geichlingen
Uschi Wagner vom Hofgut Sachsen-Wagner in Geichlingen faszinierte mit ihren Kochkünsten sowohl
mehr Informationen über Hofgut Sachsen-Wagner
Automat / Landwirtschaft / Viehzucht Kissing
4.0Ludwig Asam ist Bauer auf dem Asamhof in Kissing.Auf seiner Ackerfläche baut
mehr Informationen über Landwirtschaft Ludwig Asam