Deutschland ist der größte Kohlrabi-Erzeuger. Angebaut wird der Kohlrabi im Gewächshaus oder im Freiland. Das Farbenspektrum der Kohlrabisorten reicht von den Farben weiß/grün und rot bis blau. Der Geschmack ist leicht süßlich und manchmal nussig.
Kohlrabi zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C aus.
Als Rohkost oder Salat, gekocht, gedünstet oder überbacken kann der Kohlrabi in der Küche auf vielerlei Weise gefallen.
Der Kohlrabi wird auch mal als Oberkohlrabi, Oberrübe, Rübkohl oder Stängelrübe bezeichnet, und ist als Gemüsepflanze eine der vielen Zuchtformen des Gemüsekohls.
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Antonia Hehleberg
"Einzigartiger Geschmack, ich finde die Direktsäfte im Honig superlecker. Danke an die..."
Bauernmarkt Mainburg
Der Regionale Bauernmarkt Mainburg findet jährlich im September / Oktober samstags von
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Hofladen / SB-Hofladen Fürth-Burgfarrnbach
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Das Angebot von Reichels Hofladen setzt sich wie folgt zusammen:Frischmilch und Eier,
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