Das Haushuhn ist das häufigste Haustier des Menschen weltweit. Geflügelfleisch hat einen niedrigen Fettgehalt im Muskelgewebe und enthält Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Die Zucht von Hühnern erfolgt vor allem zur Gewinnung von tierischem Eiweiß in Form von Fleisch und Eiern.
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Michael Trunk
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