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Kartoffeln in Brandenburg

Kartoffeln Brandenburg Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. 
  • Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
  • Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
  • Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
  • übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

  • Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
  • Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
  • Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente). 
  • Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
  • Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
  • Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.
 

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Gefundene Adressen

Was: Kartoffeln
Wo: Brandenburg
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 671 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
 
 
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Spargel- und Kartoffelhof GmbH Demmin

Kartoffelhof / Spargelhof Demmin

Drönnewitzer Straße 5
17109 Demmin
Deutschland
Spargel- und Kartoffelhof GmbH Demmin Demmin
 

197.9 km zu Spargel- und Kartoffelhof GmbH Demmin
 
Auf dem Spargel- und Kartoffelhof Demmin werden verschiedene Sorten von Kartoffeln und Spargel sowie Zucchini und Kürbisse angebaut und verkauft. Außerdem kann man im Hofladen noch folgende weiteren Produkte einkaufen:Saisonales Obst...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Fisch / Wild
 
Fisch / Wild
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Sonstiges
 
Sonstiges
 
Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Fisch, Gemüse, Gurken, Hofladen, Honig, Kartoffelhof, Kartoffeln, Kürbisse, Obst, Saisonale Lebensmittel, Spargel, Spargelhof, Tomaten, Wurst, Zucchini
 
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)