Der Hof von Rainer Haase in Bad Salzuflen hat sich auf Qualitätsspeisekartoffeln spezialisiert. Die regelmäßigen Kontrollen der Kartoffeln, aber ebenso die vorherigen Bodenuntersuchungen führen zu hochwertigsten Kartoffeln. Auch nach der Ernte gibt es keine chemische Nachbehandlung der Kartoffeln. Es gibt 17 verschiedene Sorten von Haase Kartoffeln.

Der Verkauf erfolgt in Selbstbedienung täglich von 8.00 bis 21.00 Uhr. Außerdem gibt es auch noch Eier aus eigener Erzeugung.

Folgende Kartoffelsorten gehören zum Angebot:
Festkochende Sorten: Glorietta, Alexandra, Annabelle und Belana sowie vorwiegend festkochende Sorten: Secura und Soraya. Alle Kartoffelsorten gibt es in 2,5 kg, 5 kg, 10 kg Säcken.

Nach Vereinbarung findet die Kartoffelernte mit Kindergärten und Schulklassen sowie Unterrichtsbegleitung von Schulklassen statt.