Als traditioneller Handwerksbetrieb mit hauseigener Schlachtung werden in der Hofmetzgerei Tonn in Büchen die Tiere von den Bauern aus der Region bezogen. Vermarktet wird das Fleisch der Bauern aus der Region.
Die Metzgerei Tonn schlachtet auch für Demeter- und Biolandbetriebe.
Wildfleisch erhält die Hofmetzgerei Tonn von Jägern aus der Umgebung sowie dem Jagdverband Herzogtum Lauenburg. Das Wild wird in der Natur vom Jäger geschossen. Die Hofmetzgerei Tonn verarbeitet das Wildfleisch zu Schinken, Salami, Bratenstücken und Steaks.
Direktvermarkter / Imkerei Bröthen
Gertrud Kardinal
"im Hofcafe tolles Ambiente und Spitzenkuchen, große Auswahl.
..."
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Abo Gemüsekiste / Biokiste / Box / Biobetrieb / Dienstleister / Lieferservice / Onlineshop Mauer
Dirks Bio-Kiste liefert seit über 30 Jahren Bio-Lebensmittel aus der Region direkt
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Hofladen Neustadt / Heiligenstadt
Heiligenstadt 12
93333 Neustadt / Heiligenstadt
Im Hofladen Dichtl in Neustadt-Heiligenstadt gibt es Kartoffeln, Gemüse der Saison z.B.
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Hofmetzgerei Tonn GmbH & Co.KG / Büchen
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