• Verschiedene Sorten Schnittkäse aus Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt.
• Havelländer. Ein würzig-aromatischer Schnittkäse, mindestens zehn Wochen gereift.
• Luchkäse. In Natur oder mit Kräutern. Jung: frisch mit dezent säuerlicher Note; gereift: würzig-pikant. Die Kräuter für den Luchkäse variieren (mit Bärlauch, Bockshornklee, Koriander, französischen Kräutern, Kümmel, Schabzigerklee, Schwarzkümmel oder Thymian).
• Garlitzer. Jung, sahnig mild, allerdings nur zu besonderen Anlässen wie Ostern oder Weihnachten.

Außerdem bekommen Sie von der Havelländischen Hofkäserei frischen Joghurt,
leckeren Quark und Frischkäse in traditionell handwerklicher Herstellung.