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Biohof Carstens Highlands in Hamdorf

 
Tobias Carstens
Kamp 1
24805 Hamdorf
Deutschland
Telefon: 0151-40 45 56 04 | +49 160 437 83 22
E-Mail: info@carstens-highlands.de
Homepage: Biohof Carstens Highlands Hamdorf

Bio-Siegel: Bio-Siegel > EU-Biosiegel

Öffnungszeiten:
Biohof Carstens Highlands Hamdorf
 
 


In Hamdorf - südlich von Rendsburg - liegt der Biobetrieb Carstens Highlands von Tobias Carstens. Hier leben ca. 600 Rinder (Highland-Rinder und Galloways), die das ganze Jahr über auf der Weide sind und auch nur Bio-Futter zu fressen bekommen.

Das Fleisch der Tiere wird direkt vor Ort in der Hofmetzgerei und der eigenen Rauchanlage verarbeitet . So ist hier alles handgemacht - von der Aufzucht der Tiere bis zum fertigen Endprodukt.

Vermarktet wird das Ganze an Gastronomiebetriebe aus der Region, Wochenmärkte der Region (Kiel Exerzierplatz, Kiel Blücherplatz, Heikendorf, Neumünster, Heide) und den eigenen Bio-Hofladen in Hamdorf.

Öffnungszeiten Hofladen/Hofverkauf: 
Mi 16 - 18h
Fr 15.30 - 17h
Sa 15.30 - 17h

Man kann das Fleisch vorbestellen und dan auf einem der Wochenmärkte abholen.

Aus dem Rindfleisch-Sortiment von Carstens: 
- Rumpsteak
- Hüftsteak
- Beefsteak
- Rouladen
- Beef-Gulasch
- Braten
- Hackfleisch
- Salami
- Mettwurst
- Leberwurst
- Bratwurst
- Pfefferbeißer
uvm.


 
 

Erzeugnisse:
 
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
 


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Erzeugnisse:
 
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
 

Stichwort(e): Biokäse, Käse

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Stichwort(e): Hofladen, Spargel

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Automat / Hofverkauf /Selbstbedienung / Milchautomat / Milchhof / Milchtankstelle / Viehzucht / Wurstautomat / Grillautomat Breiholz

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Erzeugnisse:
 
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
Sonstiges
 

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Direktverkauf, Eier, Fleisch, Grillfleischautomat, Hof, Hofladen, Hofverkauf, Honig, Joghurt, Kartoffeln, Käse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Milchprodukte, Regionale Produkte, Rindfleisch, Rohmilch, Saft, Verkaufsautomat, Viehzucht, Wurstwaren

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Erzeugnisse:
 
Korn / Brot
 
Korn / Brot
Bio / Obst / Gemüse
 
Bio / Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Fisch / Wild
 
Fisch / Wild
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
Sonstiges
 

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Gemüse, Imbiss, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

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