Getreu dem Motto "Urlaub trifft Bio" kann man auf dem Bio-Bauernhof Prinzenhof im Waldviertel in Groß Gerungs sowohl naturnah Urlaub machen (Zimmer + Ferienwohnung) als auch im Bio-Selfie Hofladen (Selbstbedienung, täglich 8-20h) Bio-Urprodukte von hier aus der Region einkaufen.

Im BioSelfie-Hofladen (täglich geöffnet, blaues Haus gegenüber vom Prinzenhof) bieten wir Bio-Urprodukte als unverarbeitete Lebensmittel direkt vom Bauern an:

• verschiedenste Erpfisorten (Kartoffeln)
• Eier
• Honig
• Nackthafer
• Dinkelprodukte (Dinkelmehl, Dinkelreis, Grieß...) und Teigwaren
• Kümmel
• Leinsamen
• Leinöl und Leindotteröl

Uns liegt neben der Qualität auch die biologische Zertifizierung am Herzen.

Besonders angetan haben uns Sorten, die noch nicht hochgezüchtet sind, oft schon Jahrhunderte alt sind und einen besonders unverfälschten Geschmack aufweisen. Deshalb bauen wir – in liebevoller Handarbeit und kleinen Mengen auch noch Sorten wie Kipfler, Heiderot, King Edward oder Blaue Elise an.

Stolz auf unsere eigenen Sorten, werden diese Jahr für Jahr vermehrt. Es ist kein Geheimnis, dass das Waldviertel – aufgrund seiner sandigen Böden – besonders gschmackige Erdäpfel hervorbringt.