Die Bioland-Gärtnerei Schmälzle betreibt schwerpunktmäßig Freilandgemüsebau auf ca. 20 Hektar Land. Angebaut werden ca. 30 verschiedene Erzeugnisse. Verschiedene Salate, Kohlrabi, Rote Beete, Radieschen, Möhren, Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Gewürzkräuter, Lauch, Fenchel, Chinakohl, Weißkohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, Staudensellerie, Wurzelpetersilie, Pastinake, Mangold, Spinat, Hokaido-Kürbisse und andere Kürbis-Sorten, Erdbeeren, dicke Bohnen, Buschbohnen, Zuckermais, Bleichspargel, Himbeeren und Spargelbohnen.

Der Hofladen hat wie folgt geöffnet:

Fr.: 12.00 - 19.00 Uhr.

Im August sowie zwischen Weihnachten und Heilige Drei Könige ist der Hofladen geschlossen.

Außerdem wird auf den Wochenmärkten in Karlsruhe und Rastatt verkauft.

Es gibt auch eine Abokiste, die man dann nach Hause geliefert bekommt.