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Der Schwerpunkt des Naturlandhofs Demmel in Rohrsheim ist die ökologische Mast von Gänsen und Enten sowie deren Vermarktung. Ungefähr 800 Enten und Gänse werden auf dem Hof artgerecht im Freiland gehalten und gemästet.

Neben dem Biobetrieb, der die Erzeugnisse für die Manufaktur hervorbringt, in der Destillate (einschließlich Whiskey), Liköre, Fruchtaufstriche und hochwertige Speiseöle produziert werden, betreibt Familie Demmel ein Gästehaus in dem aufwendig saniertem Gutshof.

Eigene Felder, Plantagen, Haine und Streuobstwiesen im Umkreis von Rohrsheim zeigen den regionalen Bezug.

Von April bis Dezember kannn man die Manufaktur einmal monatlich, den zweiten Sonntag im Monat zwischen 10 und 17 Uhr besuchen.

Nach Naturlandrichtlinien ökologisch bewirtschaftet werden Äpfel, Quitten, Johannisbeeren, Mirabellen, Birnen, Zwetschgen, Erdbeeren, Himbeeren, Wildkirschen und vieles mehr angebaut, geerntet und zu Likören, Aufstrichen und Ölen verarbeitet.

Raps, Walnuss, Sonnenblumen- und Kürbiskerne werden kaltgepresst zu wertvollen Ölen.

Alle Produkte sind im Onlineshop erhältlich, sowie im Hofladen im Manufakturgebäude (Östernstraße 1 in 38836 Rohrsheim).

Er ist jeden zweiten Samstag des Monats von 9.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.