Auf dem Bauernhof Viehwohl in Ulrichstein leben glückliche Kühe und Menschen, die es als ihre Berufung ansehen, auf das Wohl der Tiere zu achten, nachhaltig zu wirtschaften und die aus der Milch ihrer Kühe Käse machen um ihn auf den Märkten der Region und im eigenen Hofladen zu verkaufen. 

In der hofeigenen Käserei der Großfamilie Zinsheimer wird die Milch der Hofkühe und die Milch von anderen Höfen der Region zu leckerem Käse verarbeitet. 

Den Käse kann man ab Hof (Sa 16-18h) und auf Märkten in der Region (Feldatal, Alsfeld, Lauterbach, Kirtorf, Schotten...) kaufen.

Das Sortiment umfasst u.a.: 

• viele versch. Sorten Weichkäse
• Schnittkäse
• Frischkäse
• Naturquark und Joghurt
• Grillkäse und Bauernkäse