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Sonstiges

Bentheimer-Schwein

Das Bentheimer Landschwein stammt ursprünglich aus der Grafschaft Bentheim und dem Emsland. Eigentlich vom Aussterben bedroht, gewinnt das Bentheimer Schwein aber vermehrt an Bedeutung, da die Fleischqualität mit dem relativ hohen Speckanteil und einem hohen intramuskulären Fettanteil vermehrt gefragt sind.
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