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Rotkohl in Saarland

Rotkohl Saarland Der Rotkohl /Rotkraut / Blaukraut ist ein typisches Wintergemüse, das alldings das ganze Jahr erhältlich ist. Von September bis November wird der sogenannte Dauerkohl geerntet, der eingelagert wird und bis ins Frühjahr verkauft wird. Rotkohl wird roh oder gekocht zubereitet. Sowohl im Salat als auch beim Kochen werden oft Äpfel beigegeben.
Rotkohl enthält Eisen, Vitamin C, Anthocyanen, sekundäre Pflanzenstoffe, Zucker und Senföle.
Je nach Garverfahren besitzt Rotkohl einen vergleichsweise geringen physiologischen Brennwert und enthält viele Ballaststoffe. im Winter ist es von Vorteil Rotkohl als Rohkost zuzubereiten (wegen der Vitamine, die beim Kochen "leiden".

Frischen Rotkohl gibt als Frühkohl von Mai bis Juni, als mittelfrühen Kohl von Juli bis Oktober und späte Sorten von November bis Dezember.
 

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Gefundene Adressen

Was: Rotkohl
Wo: Saarland
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 12 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
 
 
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Bauernhof Dickhoven in Solingen

Ackerbau / Bauernhof / Hofladen / Milchautomat / Viehzucht Solingen

Marina Dickhoven
Linde 16
42699 Solingen
Deutschland
Bauernhof Dickhoven Solingen
  5.0
 

192.0 km zu Bauernhof Dickhoven
 
Der Bauernhof Dickhoven in Solingen ist ein Milchviehbetrieb. Es gibt ein Hoflädchen und eine Milchtankstelle. Pensionspferdehaltung wird angeboten. Im Hoflädchen gibt es Milch, Kohl, Kartoffeln, Nudeln,...
 
Erzeugnisse:
 
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Sonstiges
 
Sonstiges
 
Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Apfel, Blumenkohl, Chinakohl, Eier, Fruchtaufstrich, Honig, Joghurt, Karotten, Kartoffeln, Käse, Milch, Nudeln, Rotkohl, Salate, Spitzkohl, Tomaten, Verkaufsautomat, Wurst

Hofladen Spargelhof Roelen in Jüchen - Gubberath

Bauernhof / Hofladen / Spargelhof Jüchen - Gubberath

Jochen Roelen
Ulmenstr 45
41363 Jüchen - Gubberath
Deutschland
Hofladen Spargelhof Roelen Jüchen - Gubberath
 

193.0 km zu Hofladen Spargelhof Roelen
 
Der Hofladen vom Spargelhof Roelen bietet nicht nur Spargel. Ab März/April werden u.a. direkt vom Feld Tulpen verkauft, später Sonnenblumen, Gladiolen etc. Ab April beginnt dann der Spargelverkauf direkt vom Feld - WEIßER,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
no food
 
no food
 
Stichwort(e): Apfel, Bauernhof direktverkauf, Blumen, Direktvermarkter, Eier, Feldverkauf, Freilandgemüse, Gemuese, Gemüse, Hoflaeden, Kartoffeln, Kürbisse, Likör, Marmelade, Möhren, Regionale Produkte, Spargel, Spargelhof, Zwiebeln
 
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Was: Rotkohl
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)