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Kartoffeln in Mecklenburg-Vorpommern

Kartoffeln Mecklenburg-Vorpommern Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. 
  • Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
  • Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
  • Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
  • übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

  • Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
  • Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
  • Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente). 
  • Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
  • Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
  • Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.
 

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Gefundene Adressen

Was: Kartoffeln
Wo: Mecklenburg-Vorpommern
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 542 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
 
 

Bibernelle - Ihr Bio-Lieferdienst in Dessau-Roßlau

Lieferservice Dessau-Roßlau

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Das Produktsortiment besteht aus folgenden Erzeugnissen: Käse, Milch, Honig, Obst, Kräuter, Geflügel, Eier, Kartoffeln, Gemüse, Brot, Backwaren, Getreide und Getränke. Außerdem gibt es ein Naturkostvollsortiment...
 
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Sonstiges
 
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Dessauer Wochenmarkt auf dem Marktplatz in Dessau-Rosslau in Dessau - Rosslau

Bauernmarkt / Markt / Wochenmarkt / Bauernmarkt Dessau - Rosslau

Stadt Dessau-Roßlau Amt für öffentliche Sicherheit und Ordnung
Zerbster Str. 10 Marktplatz
06844 Dessau - Rosslau
Deutschland
 

 
In Dessau-Roßlau im Ortsteil Dessau findet der Wochenmarkt in der Zerbster Str. 10 - zentral auf dem Marktplatz der Stadt - statt.Hier gibt es Obst und Gemüse und andere frische Erzeugnisse aus der Region...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
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Korn / Brot
 
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Milch / Käse / Ei
 
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