Die Quitte ist ein Kernobstgewächs. Die Quitten sind große, leicht beflaumte, apfel- oder birnenähnliche Früchte. Die bei uns heimischen Quittensorten eignen sich nicht zu Rohverzehr.	Quitten werden vielfältig verwendet: gekocht, gedünstet, gedämpft oder gebacken.
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																		Bauernmarkt Mainburg
Der Regionale Bauernmarkt Mainburg findet jährlich im September / Oktober samstags von
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Hofladen / SB-Hofladen Fürth-Burgfarrnbach
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Das Angebot von Reichels Hofladen setzt sich wie folgt zusammen:Frischmilch und Eier,
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