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Grünkohl in Bremen (Land)

Grünkohl Bremen (Land) Grünkohl kann den ganzen Winter über geerntet werden, problematisch sind erst Temperaturen unter -10 Grad. Die größten Anbaugebiete von Grünkohl befinden sich in der Gegend von Oldenburg.  Ein typisches Gericht Nordwestdeutschlands ist „Kohl und Pinkel“ (Grünkohl mit einer geräucherten Grützwurst). 
Grünkohl hat den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln und gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C.
Grünkohl kann auch als pikanter Snack in Form von Chips gegessen werden. Die zerkleinerten Blätter werden gewürzt und anschließend gebacken oder frittiert. Aber auch als Rohkost-Chips können die Grünkohlblätter einfach schonend getrocknet werden!! 
 

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Was: Grünkohl
Wo: Bremen (Land)
Umkreis: 200 km
 
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Obst- und Gemüsebetrieb Heinz Viertmann in Werl-Hilbeck

Marktverkauf / Marktbeschicker / Obst- und Gemüsehandel Werl-Hilbeck

Im Oberdorf 6
59457 Werl-Hilbeck
Deutschland
Obst- und Gemüsebetrieb Heinz Viertmann Werl-Hilbeck
 

178.2 km zu Obst- und Gemüsebetrieb Heinz Viertmann
 
Familie Viertmann aus Werl verkauft eigene Kartoffeln, frische Eier, Zwiebel, Erdbeeren, Äpfel, Gartenblumen und Grünkohl.Die Erzeugnisse bekommt man dienstags, donnerstags und samstags auf dem Hammer Wochenmarkt.
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
no food
 
no food
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
 
Stichwort(e): Apfel, Blumen, Eier, Erdbeeren, Gemüse, Gemüsebauer, Grünkohl, Kartoffel, Kartoffeln, Obst, Obstbaubetrieb
 
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)