Regional · regionale Produkte · regionale Lebensmittel · regional saisonal · regional Einkaufen · Öffnungszeiten ·
 

Regionale Produkte in Ihrer Nähe

Schwarzwurzel in Schleswig-Holstein

Schwarzwurzel Schleswig-Holstein Die Schwarzwurzel - auch Winterspargel genannt, ist ein gesundes Wurzelgemüse / Wintergemüse mit würzig-nussigem Geschmack. Die Schwarzwurzel wird als Suppe, gekochte Gemüsebeilage oder die Blätter / Wurzel werden als Salatbeimischung verwendet. Das Wintergemüse, wenn es geschält wird kommt das weiße Innere zu Tage, das nicht nur geschmacklich an Spargelstangen erinnert. Das Schälen der Schwarzwurzel ist durch den austretenden "Milchsaft" etwas das besondere Vorkehrungen erfordert.
Schwarzwurzeln sind in vielfacher Hinsicht gesund. Sie enthalten Kalium, Calcium, Eisen, Vitamin E und C sowie Folsäure. Sie sind auch sehr reich an Ballaststoffen. Besonders wertvoll ist dabei der Ballaststoff Inulin.

Botanisch gehören Schwarzwurzeln zur Familie der Korbblütler wie z.B. Löwenzahn oder Radicchio.
 

Detailsuche

 
 
 

Gefundene Adressen

Was: Schwarzwurzel
Wo: Schleswig-Holstein
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 1 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
 
 

Auehof Biogemüse Reese in Steyerberg

Biobetrieb / Biohof / Gemüsehof / Hofladen Steyerberg

Ernst Röhrs
Reese 5
31595 Steyerberg
Deutschland
 


 
Im Hofladen des Auehofs in Steyerberg kann man die verschiedenen eigenen Erzeugnisse in Bio-Qualität kaufen: Kartoffeln (Sorte LAURA, Sorte ANNABELLE, Sorte JELLY, Sorte LINDA, Sorte Talent) Knollen & Rüben (Gelbe Bete, Rote...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
 
Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Biohof, Bioprodukte, Direktvermarkter, Gemüse, Hofläden, Kartoffeln, Regionale Produkte, Saisonale Lebensmittel, Saisongemüse, Schwarzwurzel, Wurzelgemüse
 

Gefundene Adressen

Was: Schwarzwurzel
Wo: Schleswig-Holstein
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 1 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)