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Topinambur in Sachsen


Topinambur Sachsen Topinambur zählt zur Gattung der Sonnenblume und bildet wie diese essbare Wurzelknollen. Die Topinambur-Knolle kann sowohl roh (Salat) als auch in Salzwasser gekocht gegessen werden. Auch frittiert schmeckt Topinambur!

Topinambur wird auch zum Brennen von Destillaten verwendet.

Anders als Kartoffeln sind Topinamburknollen nur wenige Wochen offen lagerbar!

Besonders: Die Topinambur-Knollen sind bei Diabetikern beliebt, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin bestehen.
 

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Was: Topinambur
Wo: Sachsen
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Spreewälder Hofladen - Paul Schweigert GmbH in Stützengrün Spreewälder Hofladen - Paul Schweigert GmbH in Stützengrün

Hofladen Stützengrün

Detlev Schweigert
Lichtenauer Str. 4
08328 Stützengrün
 

 
Das Angebot des Spreewälder Hofladens in Stützengrün umfasst folgende Produkte:Gemüse, Kräuter, Obst, Fleisch, Wurst, Gewürze, Dips, Getränke, Gurken, Liköre, Eier, Sauerkraut und vieles andere mehr.
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
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Fleisch / Wurst
 
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Getränke / Wein
 
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Sonstiges
 
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Öffnungszeiten:
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)
 
 

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