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Grünkohl in Sachsen

Grünkohl kann den ganzen Winter über geerntet werden, problematisch sind erst Temperaturen unter -10 Grad. Die größten Anbaugebiete von Grünkohl befinden sich in der Gegend von Oldenburg. Ein typisches Gericht Nordwestdeutschlands ist „Kohl und Pinkel“ (Grünkohl mit einer geräucherten Grützwurst).
Grünkohl hat den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln und gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C.
Grünkohl kann auch als pikanter Snack in Form von Chips gegessen werden. Die zerkleinerten Blätter werden gewürzt und anschließend gebacken oder frittiert. Aber auch als Rohkost-Chips können die Grünkohlblätter einfach schonend getrocknet werden!!

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Was: Grünkohl

Wo: Sachsen

Umkreis: 200 km

Gefunden? 2 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km

Biohof Hundert Morgen Land in Thallwitz OT Röcknitz

Biohof Thallwitz OT Röcknitz

Hartmut Müller
Lindenstr. 23
04808 Thallwitz OT Röcknitz
Deutschland

Biohof Hundert Morgen Land Thallwitz OT Röcknitz

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

48.7 km zu Biohof Hundert Morgen Land

Der Biohof Hundert Morgen Land in Thallwitz wird nach den Bioland-Richtlinien betrieben. Das Sortiment besteht aus folgenden Erzeugnissen:Kartoffeln, Eier, Möhren, Spitzkohl, Wirsing, Rote Beete, Rotkohl, Kürbisse, Sellerie,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Korn / Brot

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Backwaren, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Biohof, Biokäse, Biokiste, Bioland, Biowurst, Brotaufstriche, Eier, Fleisch, Gemüse, Gewürze, Grünkohl, Kartoffeln, Käse, Kürbisse, Lieferservice, Mehl, Milchprodukte, Möhren, Obst, Öl, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Salat, Sellerie, Soßen, Spitzkohl, Tee, Walnüsse, Weißkohl, Wirsing, Wurst, Zwiebeln

Biogärtnerei Schostek in Zittau

Biohof / Gärtnerei / Gemüsehof / Marktverkauf / Marktbeschicker Zittau

Peggy Schostek
Schrammstraße 46
02763 Zittau
Deutschland

114.4 km zu Biogärtnerei Schostek

In der Biogärtnerei Schostek in Zittau wird seit 2011 ökologischer Landbau betrieben. Das bedeutet, dass auch das hier verwendete Saatgut und der Dünger biolgoischen Ursprungs sind. Gentechnik ist hier ein Tabu. Angebaut wird...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Aubergine, Bio Hofladen, Biogemüse, Biohof, Biokräuter, Bioprodukte, Feldsalat, Gemüsebauer, Grünkohl, Gurken, Kartoffel, Kürbis, Lauch, Lebensmittel, Mangold, Marktstand, Ökologische Landwirtschaft, Paprika, Pastinaken, Petersilie, Rote Beete, Rotkohl, Saisonale Lebensmittel, Salat, Sellerie, Spitzkohl, Tomaten, Wintersalate, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln