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Topinambur in Nordrhein-Westfalen


Topinambur Nordrhein-Westfalen Topinambur zählt zur Gattung der Sonnenblume und bildet wie diese essbare Wurzelknollen. Die Topinambur-Knolle kann sowohl roh (Salat) als auch in Salzwasser gekocht gegessen werden. Auch frittiert schmeckt Topinambur!

Topinambur wird auch zum Brennen von Destillaten verwendet.

Anders als Kartoffeln sind Topinamburknollen nur wenige Wochen offen lagerbar!

Besonders: Die Topinambur-Knollen sind bei Diabetikern beliebt, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin bestehen.
 

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Was: Topinambur
Wo: Nordrhein-Westfalen
Umkreis: 200 km
 
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Eichenhof - Der Hofladen Vitaminkiste in Düren-Lendersdorf Eichenhof - Der Hofladen Vitaminkiste in Düren-Lendersdorf

Gemüseanbau / Hofladen / Landwirtschaft Düren-Lendersdorf

Familie Rosendahl
Gerichtsweg 4
52355 Düren-Lendersdorf
 

 
Das Angebot dieses Hofladens besteht aus folgenden Produkten: Kartoffeln, Obst (z.B. Äpfel, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Trauben, Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber, Nüsse u.a.), Gemüse (Kohl,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
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Öffnungszeiten:
-
 

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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)
 
 

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