Regionale Produkte und Lebensmittel kaufen. Direkt vom Erzeuger! Alle Direktvermarkter und Verkaufsstellen in der Nähe
Regional & Saisonal & Gesund
Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft, ...
oderRegionale Produkte in Ihrer Nähe
Schwarzwurzel in Nordrhein-Westfalen (NRW)
Die Schwarzwurzel - auch Winterspargel genannt, ist ein gesundes Wurzelgemüse / Wintergemüse mit würzig-nussigem Geschmack. Die Schwarzwurzel wird als Suppe, gekochte Gemüsebeilage oder die Blätter / Wurzel werden als Salatbeimischung verwendet. Das Wintergemüse, wenn es geschält wird kommt das weiße Innere zu Tage, das nicht nur geschmacklich an Spargelstangen erinnert. Das Schälen der Schwarzwurzel ist durch den austretenden "Milchsaft" etwas das besondere Vorkehrungen erfordert.Schwarzwurzeln sind in vielfacher Hinsicht gesund. Sie enthalten Kalium, Calcium, Eisen, Vitamin E und C sowie Folsäure. Sie sind auch sehr reich an Ballaststoffen. Besonders wertvoll ist dabei der Ballaststoff Inulin.
Botanisch gehören Schwarzwurzeln zur Familie der Korbblütler wie z.B. Löwenzahn oder Radicchio.
Detailsuche
Gefundene Adressen
Bioland-Hof Finke in Borken
Biohof / Bioladen / Hofladen / Wildhalter Borken
Auehof Biogemüse Reese in Steyerberg
Biobetrieb / Biohof / Gemüsehof / Hofladen Steyerberg
Gefundene Adressen
Bewertung hofladen-bauernladen.info
Lukas Bleile
"DIe Gemüse sind Richtig lecker und wir sind sehr zufrieden , wir..."
Neueste Bewertungen
Neue Adressen
Altes-Eifelhaus.de
Bäckerei / Bistro / Cafe / Restaurant Monschau
Das Alte Eifelhaus in Monschau ist eine Bäckerei in dritter Generation, ein
mehr Informationen über Altes-Eifelhaus.de
Hof Neuheim
Biohof / Hofladen / Käserei Kappeln
Die Produkte vom Hof Neuheim werden aus ökologischer Landwirtschaft erzeugt. Man kann
mehr Informationen über Hof Neuheim