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Schwarzwurzel in Nordrhein-Westfalen (NRW)

Schwarzwurzel Nordrhein-Westfalen (NRW) Die Schwarzwurzel - auch Winterspargel genannt, ist ein gesundes Wurzelgemüse / Wintergemüse mit würzig-nussigem Geschmack. Die Schwarzwurzel wird als Suppe, gekochte Gemüsebeilage oder die Blätter / Wurzel werden als Salatbeimischung verwendet. Das Wintergemüse, wenn es geschält wird kommt das weiße Innere zu Tage, das nicht nur geschmacklich an Spargelstangen erinnert. Das Schälen der Schwarzwurzel ist durch den austretenden "Milchsaft" etwas das besondere Vorkehrungen erfordert.
Schwarzwurzeln sind in vielfacher Hinsicht gesund. Sie enthalten Kalium, Calcium, Eisen, Vitamin E und C sowie Folsäure. Sie sind auch sehr reich an Ballaststoffen. Besonders wertvoll ist dabei der Ballaststoff Inulin.

Botanisch gehören Schwarzwurzeln zur Familie der Korbblütler wie z.B. Löwenzahn oder Radicchio.
 

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Was: Schwarzwurzel
Wo: Nordrhein-Westfalen (NRW)
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Bioland-Hof Finke in Borken

Biohof / Bioladen / Hofladen / Wildhalter Borken

Johannes Finke
Op den Booken 5
46325 Borken
Deutschland
 


 
Seit über 20 Jahren wird hier Bio aus Leidenschaft betrieben. Der Hofladen auf dem Finkeshof hat wie folgt geöffnet: Di., Do. und Fr.: 9.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr, Sa.: 9.00 - 12.00 Uhr. Folgendes Programm wird hier in...
 
Erzeugnisse:
 
Bio / Obst / Gemüse
 
Bio / Obst / Gemüse
Korn / Brot
 
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
Sonstiges
Fisch / Wild
 
Fisch / Wild
 
Stichwort(e): Backwaren, Bier, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Biohonig, Biokäse, Bioland Hofladen, Brot, Damwildfleisch, Eier, Feldgemüse, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Honig, Kartoffeln, Käse, Milch, Milchprodukte, Naturkostladen, Natursäfte, Obst, Regionale Produkte, Rindfleisch, Schwarzwurzel, Schweinefleisch, Tee, Wein, Wurst

Auehof Biogemüse Reese in Steyerberg

Biobetrieb / Biohof / Gemüsehof / Hofladen Steyerberg

Ernst Röhrs
Reese 5
31595 Steyerberg
Deutschland
 


 
Im Hofladen des Auehofs in Steyerberg kann man die verschiedenen eigenen Erzeugnisse in Bio-Qualität kaufen: Kartoffeln (Sorte LAURA, Sorte ANNABELLE, Sorte JELLY, Sorte LINDA, Sorte Talent) Knollen & Rüben (Gelbe Bete, Rote...
 
Erzeugnisse:
 
Bio / Obst / Gemüse
 
Bio / Obst / Gemüse
 
Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Biohof, Bioprodukte, Direktvermarkter, Gemüse, Hofläden, Kartoffeln, Regionale Produkte, Saisonale Lebensmittel, Saisongemüse, Schwarzwurzel, Wurzelgemüse
 

Gefundene Adressen

Was: Schwarzwurzel
Wo: Nordrhein-Westfalen (NRW)
Umkreis: 200 km
 
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)