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Spitzkohl in Niedersachsen


Spitzkohl Niedersachsen Spitzkohl oder Spitzkraut ist ein Gemüsekohl und mit dem Weißkohl nahe verwandt, aber geschmacklich etwas dezenter und feiner als Weißkohl.

Das Spitzkraut ist die früheste Kohlsorte. Eine etwas festere Variante (Filderkraut) wird vor allem in Süddeutschland zu Sauerkraut verarbeitet.
Spitzkohl kann als Rohkostgedünstet oder geschmort gegessen werden. 
Eine Portion gekochter Spitzkohl deckt bereits den Tagesbedarf an Vitamin C (und nur 20 Kalorien pro 100 Gramm!). Auch im Spitzkohl: die Vitamine B1, B2, Kalium und Betacarotin.
Zudem ist Spitzkohl viel verträglicher und weniger blähend als andere Kohlsorten. 
Der Anbau von Spitzkohl ist leider etwas rückläufig (der normale Weißkohl lässt sich maschinell - weil rund - besser verarbeiten).
Spitzkohl kann wie Wirsing oder Weißkohl verwendet werden.

 

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Was: Spitzkohl
Wo: Niedersachsen
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 5 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
 
 

Wegeners Hof in Wunstorf Wegeners Hof in Wunstorf

Hofcafe / Hofladen / Landwirtschaft / Pferdehof / Pferdezucht Wunstorf

Gerda und Regina Wegener
Leinechaussee 44
31515 Wunstorf
 

33.5 km zu Wegeners Hof
 
Im Hofladen des Wegeners Hof in Wunstorf kann man folgendes Angebot kaufen:Kartoffeln, Gemüse, Eier, Obst, Äpfel, selbst hergestellte Fruchtaufstriche und Gelees, eingekochtes Gemüse und Fleisch, Wurst, Käse, Wein, Liköre,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
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Auehof Biogemüse Reese in Steyerberg Auehof Biogemüse Reese in Steyerberg

Biobetrieb / Biohof / Gemüsehof / Hofladen Steyerberg

Ernst Röhrs
Reese 5
31595 Steyerberg
 


 
Im Hofladen dieses Biohofes kann man die verschiedenen eigenen Erzeugnisse in Bio-Qualität kaufen: Kartoffeln (Sorte LAURA, Sorte ANNABELLE, Sorte JELLY, Sorte LINDA, Sorte Talent) Knollen & Rüben (Gelbe Bete, Rote Bete,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
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Stichwort(e): Biohof, Bioprodukte, Hofläden

Pöligs Gemüsescheune in Wolfenbüttel Pöligs Gemüsescheune in Wolfenbüttel

Gemüsehof Wolfenbüttel

Hans-Martin Pölig
Alter Weg 44
38302 Wolfenbüttel
 

 
Im Hofladen von Pöligs Gemüsescheune in Wolfenbüttel kann man folgendes Angebot kaufen:Kräuter, Zwiebeln, Salate, Gurken, Zucchini, Kürbisse, Paprika, Auberginen, Bohnen, Erbsen, Kohlrabi, Weißkohl, Rotkohl,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
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Öffnungszeiten:
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Boitinghof Schmidt in Ankum Boitinghof Schmidt in Ankum

Erdbeerhof / Marktverkauf / Marktbeschicker / Verkaufsstände Ankum

Stephan Schmidt
Druchhorner Str. 25
49577 Ankum
 

 
Beim Erdbeerhof Schmidt in Ankum bekommt man Spargel (auch geschält),  grünen Salat, Eisbergsalat, Kohlrabi, Rhabarber, Erdbeeren (gepflückt und zum Selberpflücken), Frühkartoffel, Spitzkohl, Blumenkohl, Wirsing,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
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Öffnungszeiten:
-

Gartenbau Holtkötter - Beeren · Spargel · Gemüse in Geeste - Nähe Biotop Gartenbau Holtkötter - Beeren · Spargel · Gemüse in Geeste - Nähe Biotop

Abo Gemüsekiste / Biokiste / Gemüseanbau / Gemüsehof / Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker Geeste - Nähe Biotop

Josef Holtkötter
Starenweg 2
49744 Geeste - Nähe Biotop
 

 
Holtenkötter baut hauptsächlich Spargel, Rhabarber, Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren an. Aber auch Kartoffeln, Salat, Kohl, Einlegegurken, Bohnen, Tomaten und Kürbisse. Je nach Saison gibt es im Hofladen noch jede Menge...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
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Getränke / Wein
 
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Was: Spitzkohl
Wo: Niedersachsen
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 5 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)
 
 

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