Rosenkohl wird gerne gegessen gekocht als Gemüse oder als Salat und: Rosenkohl lässt sich hervorragend einfrieren. Geerntet wird der Rosenkohl nach dem ersten Frost, da er dann milder schmeckt. Beim Einkauf darauf achten: kleine, druckfeste Röschen mit grünen Blättern (ältere Ware hat gelblich welke Blätter und riecht stärker). Rosenkohl enthält viele Mineralstoffe und Ballaststoffe, sowie Vitamin A, Vitamin B2und Vitamin C. Das Wintergemüse schmeckt gut in Aufläufen und Quiches, als Suppe oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Detailsuche
Gefundene Adressen
Was:
Rosenkohl
Wo:
Mecklenburg-Vorpommern
Umkreis:
200
km
Gefunden?1 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
Auf dem Ökohof Weider in Leitzkau werden Obst und Gemüse angebaut. Das Sortiment besteht aus Honig, Obst, Beeren, Gemüse und Kartoffeln.
Besonderheiten sind außerdem Apfelsaft, Getränke sowie Schaf- und Bienenhaltung auf...