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Topinambur in Bayern


Topinambur Bayern Topinambur zählt zur Gattung der Sonnenblume und bildet wie diese essbare Wurzelknollen. Die Topinambur-Knolle kann sowohl roh (Salat) als auch in Salzwasser gekocht gegessen werden. Auch frittiert schmeckt Topinambur!

Topinambur wird auch zum Brennen von Destillaten verwendet.

Anders als Kartoffeln sind Topinamburknollen nur wenige Wochen offen lagerbar!

Besonders: Die Topinambur-Knollen sind bei Diabetikern beliebt, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin bestehen.
 

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Was: Topinambur
Wo: Bayern
Umkreis: 200 km
 
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Die Topinambur Manufaktur in Heimenkirch Die Topinambur Manufaktur in Heimenkirch

Manufaktur / Onlineshop Heimenkirch

Georg Lindl
Riedhirsch 190
88178 Heimenkirch
 

 
Von Oktober bis April gibt es bei der Topinambur-Manufaktur in Heimenkirch frische Topinambur-Knollen aus biologischer Landwirtschaft. In den anderen Monaten bieten sie eine Vielzahl an verarbeiteten Topinamburprodukten an. Neben den frischen...
 
Erzeugnisse:
 
Sonstiges
 
Sonstiges
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
 
Öffnungszeiten:
-
Stichwort(e): Brot, Mehl, Müsli, Nudeln, Senf, Tee, Topinambur
 

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Was: Topinambur
Wo: Bayern
Umkreis: 200 km
 
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)
 
 

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