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Süßkartoffel in Bayern

In Deutschland ist der Anbau der Süßkartoffel noch in den Anfängen - aber wachsend.
Mit geschötzten etwa 5.000 Tonnen, sind es etwa ein Zehntel der in Deutschland angebotenen Menge. Verglichen mit Kartoffeln haben Süßkartoffeln eine deutlich höhere Nährstoffdichte (aber auch mehr Kalorien) und werden deshalb auch als gesünder angesehen.

Die Süßkartoffel gehört zur Familie der Windengewächse. Zubereitet wird die Süßkartoffel wirden ähnlich wie Kartoffeln in gewaschenem und eventuell geschältem Zustand gekocht, gebacken, frittiert, überbacken oder gebraten.

In der Schale der Süßkartoffel befindet sich der Stoff Caiapo. Bei Studien mit Diabetes mellitus Typ 2 Erkrankten, stellte man fest, dass sich damit der Nüchternblutzuckerspiegel sowie der Cholesterinspiegel senkten. Daraus folgend kann die Süßkartoffel, obwohl sie einen höheren Zuckergehalt sowie eine höhere glykämische Last gegenüber der Kartoffel hat, besser für Diabetiker geeignet sein.

Die Anbau-Schwerpunkte liegen in Bayern, Niedersachsen und Rheinland-Pfalz überwiegend bei Direktvermartern und Biobetrieben.

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Was: Süßkartoffel

Wo: Bayern

Umkreis: 200 km

Gefunden? 3 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km

Hofladen Sieberhof in Inchenhofen - Sainbach

Bauernhof / Direktvermarkter / Hofladen Inchenhofen - Sainbach

Monika und Josef Sieber
Rosenstraße 8
86570 Inchenhofen - Sainbach
Deutschland

Hofladen Sieberhof Inchenhofen - Sainbach

43.3 km zu Hofladen Sieberhof

Auf dem Sieberhof in Inchenhofen kann man folgende hofeigenen Produkte im Hofladen kaufen:Kartoffeln, Eier, Rapsöl sowie Schweinefleisch von den eigenen Freilandschweinen. Der Schlachttermin wird rechtzeitig bekannt gegeben und man kann dann...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernbrot, Bauernhofeis, Eier, Eierlikör, Essig, Hefezopf, Hofladen, Holunder, Kartoffeln, Käse, Mühlenprodukte, Nudeln, Rapsöl, Regionale Produkte, Schweinefleisch, Süßkartoffeln, Vollkornbrot, Wurst

Spargel und Beerenhof Prichsenstadt

Beerenhof / Catering / Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker / Spargelhof / Verkaufsstände Prichsenstadt

Roland Zieracker, Florian Wolf
Kirchschönbacher Straße 8
97357 Prichsenstadt
Deutschland

Spargel und Beerenhof Prichsenstadt Prichsenstadt

140.4 km zu Spargel und Beerenhof Prichsenstadt

Auf dem Spargel- und Beerenhof Prichsenstadt werden Spargel, Erd-, Him-, Heidel-, Brombeeren, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Süßkirschen und Chinakohl angebaut. In Wolfs Hofladen gibt es Eis, Spargel, Erdbeeren, Kartoffeln,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Backwaren, Beeren, Bioeier, Brombeeren, Catering, Chinakohl, Eierlikör, Eis, Erdbeeren, Essig, Fruchtaufstrich, Gemüse, Heidelbeeren, Himbeeren, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Käse, Knoblauch, Marktstand, Meerrettich, Nudeln, Obstbrände, Öl, Saft, Senf, Sirup, Spargel, Süßkartoffeln, Süßkirschen, Verkaufsstand

Mühläckerhof - Hofladen Friedrich in Kolitzheim Gernach

Catering / Direktvermarkter / Hofladen / Partyservice / Viehzucht Kolitzheim Gernach

Reinhold und Christiane Friedrich
Mühläckerhof 1
97509 Kolitzheim Gernach
Deutschland

Mühläckerhof - Hofladen Friedrich Kolitzheim Gernach

157.7 km zu Mühläckerhof - Hofladen Friedrich

Der Mühläckerhof in Kolitzheim ist ein Familienbetrieb . Im Hofladen gibt es Nudeln, Käse, Honig, Marmeladen, Linsen, fränkischen Senf, selbstangebaute Gurken und Tomaten, Frühkartoffeln, Gemüse oder Salat aus der...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Direktvermarktung, Frischwurst, Gemüse, Hausmacher Dosenwurst, Hofläden, Hofladen, Honig, Kartoffel, Kartoffeln, Linsen, Marmelade, Nudeln, Räucherei, Regionale Produkte, Schinken, Schweinefleisch, Schweinemast, Senf, Süßkartoffeln, Wein