Das Gründerteam von Hoftalente in Hannover besteht aus Uta Kuhlmann-Warning und den drei Landwirten Christoph, Heinrich und Ingwer.
Uta ist die Chefin im Hofladen.
Christoph hält eine Herde mit 80 Angusrindern und bringt Rindfleisch in den Hofladen.
Von Ingwers Kühen kommen verschiedene Käsesorten.
Heinrich bringt Schweinefleisch- und Wurstspezialitäten.
Hoftalente stehen für Transparenz, das heißt, allle Lieferanten, mit denen sie zusammenarbeiten, kennen sie persönlich und wissen, wie das Gemüse angebaut wird und die Tiere gehalten werden.
Zudem legt das Team großen Wert auf faire Preise, kurze Wege, Nachhaltigkeit und Frische
Die Öffnungszeiten des Hofladens sind
Montag - Freitag
10:00 - 18:00 Uhr
Samstag & Sonntag
10:00 - 14:00 Uhr
Bauernmarkt / Markt Hannover-Mitte
Wochenmarkt / Bauernmarkt Hannover-Zooviertel
Biomarkt / Naturkostladen / Bistro / Cafe Hannover-Mitte
Gerhard Collmann
"Heute das Rinderfilet in umgekehrter Niedertem- Medhode gemacht. Ausgezeichnet saftig und zart...."
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Hoftalente / Hannover
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