Saisonkalender Obst · Saisonkalender Gemüse · Saisonkalender Wild · Saisonkalender Kräuter · Jahreszeit Saisongemüse Bio-Produkte
Loading Spinner

Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft...

oder
 

Saisonkalender

Saison für > saisonale Erzeugnisse, Erzeugnis Gruppen > Kräuter

Bärlauch

 
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
 
 

Suche

Bärlauch kaufen? Regionale Erzeuger / Anbieter:

Bauernhof, Hofladen, Gärtnerei, Wochenmarkt, Bauernmarkt, Biohof, Bioladen, Markt, Lieferservice, Shop, Direktvermarkter, Bio ...

WICHTIG ! Wir suchen nach Bärlauch! Sollte allerdings in einem Umkreis von 15km keine Adresse mit explizierter Nennung von Bärlauch exisitieren, zeigen wir Adressen, die: Bärlauch, Kräuter, Kräutergarten, Kräuterladen, Gemüsehandel, Gärtnerei, Gemüsehof, Gemüsehandel, Wochenmarkt, Bauernmarkt, Biomarkt, Bioladen, etc. betreiben / anbieten.

Der Bärlauch - eine früh im Jahr austreibende Pflanzenart - ist ein geschätztes Wildgemüse.
Bärlauch
Der Bärlauch ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch.
In Deutschland ist der Bärlauch im Süden verbreitet, im Norden seltener (und teilweise geschützt).
Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Vorwiegend werden die Blätter genutzt.

Aber Achtung: Es besteht Verwechslungsgefahr mit Giftpflanzen, obwohl der typische Geruch, der beim Reiben der Blätter entsteht, gute Orientierung bietet. Bärlauch wird verwechselt mit Maiglöckchen, den im Frühjahr austreibenden Blättern der Herbstzeitlosen oder den meist ungefleckten Blättern jüngerer Pflanzen des Gefleckten Aronstabs. Diese drei Pflanzen sind äußerst giftig und es kommt immer wieder zu teils tödlichen Vergiftungen.

In der Volksmedizin wird der Bärlauch heute bei Magen-Darmstörungen eingesetzt, aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung

Stichworte: ,
 

Sicher Ihren Freunden in Facebook / Twitter / Google Plus weiterempfehlen

Alle saisonalen Produkte / Erzeugnisse: ObstGemüseKräuterWildGeflügel und Fisch

 

Druckansicht