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News, Aktuelles zu Hofladen, Bauernladen, Biohof
- Die bestehende allgemeine Empfehlung, in Norddeutschland auf den Verzehr von Gurken, Tomaten und Blattsalat zu verzichten, wird von BfR, BVL und RKI nicht mehr aufrecht erhalten. Sie empfehlen, über die üblichen Hygienemaßnahmen hinaus, vorsorglich bis auf weiteres Sprossen nicht roh zu verzehren.
- Haushalten und Gastronomiebetrieben wird empfohlen noch vorrätige Sprossen sowie möglicherweise damit in Berührung gekommene Lebensmittel zu vernichten.
- Die üblichen Hygieneempfehlungen im Umgang mit Lebensmittel und Patienten sollten streng befolgt werden.
Die aktuelle Mitteilung ersetzt den bisherigen Verzehrshinweis von BfR und RKI vor Gurken, Tomaten und Blattsalat.
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01.01.2012 - Auf dem Wilhelmshof bei Metternich kommt nicht nur die Rohmilch aus dem Automaten. Der gesamte Hofladen, im ehemaligen ... [mehr]
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30.12.2011 - Ca. die Hälfte der Lebensmittel landet bei uns in Deutschland im Müll. Irrtümer wie Mindesthaltbarkeitsdatum, Verfallsdatum und Verbrauchsdatumstehen ... [mehr]
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