Die Kartoffel - eines der wichtigsten Nahrungsmittel - lag beim pro Kopf Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Bei weitem nicht alle geernteten Kartoffeln werden über Mahlzeiten verzehrt. Viele Kartoffeln finden Verwendung als Stärke, für Alkohol (u.a. Wodka) und Tierfutter. Kartoffeln bestehen zu 77% aus Wasser und sind daher für eine bewusste Ernährung - mit wenig Fett zubereitet - gut geeignet. Der Stärkegehalt und die enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine machen sie zu einem gesunden kalorienarmen Nährstofflieferanten.
Kartoffeln enthalten:
Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.
Speisekartoffeln finden vielseitig den Weg in den Magen. Als Kartoffelsalat, als Pell-, Brat-, Salzkartoffel, als Kartoffelpüree oder Kartoffelsuppe. Pommes Frites, Knödel und Kroketten oder so ganz nebenbei z.B. als Kartoffelchips. Das zeigt, wie vielseitig beliebt die Kartoffel ist.
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Kartoffeln (Lager)
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Suchbegriff: Kartoffeln (Lager)
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Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Fleisch / Wurst
Sonstiges
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu
Öffnungszeiten
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Hier gibt es neben Gemüse noch selbst gebackenes Brot, Hausmacher Wurst, Kohl und Salat.
Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
Mo. - So.: 9.30 - 18.00 Uhr
Das Angebot hier besteht aus folgenden Erzeugnissen:
Fleischerzeugnisse / Fleischerzeugnisse: Aus der Schweinehaltung gibt es Fleisch und Wurstwaren. Rindfleisch kommt von einem befreundeten Bioland-Hof.
Frischmilch
Käse...
Der Hof Kotthausen ist eine Gemeinschaft von 23 Erwachsenen, 9 Kindern und vielen Tieren. Auf dem Hof Kotthausen findet man im Hofladen folgendes Sortiment in Bioland-Qualität:
Fleisch, Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Topfkräuter...
Neben weißem und grünen Spargel werden im Hofladen noch Erdbeeren, Eier, Kartoffeln, Schinken, Wurst, Marmelade, Käse, Weine und Liköre, Dekoartikel etc. angeboten.Auf Nachfrage auch Wildbret (Reh, Wildschwein) aus eigener Jagd.
Im Hofladen Schröer's Hofladen in Wuppertal gibt es ein großes Produktsortiment aus eigener Produktion, regionale Produkte und überregionale Produkte.
Wurstwaren wie Blutwurst, Dauerwurst, Hausmacher Landwurst, Leberwurst,...
Das Angebot dieses Hofladens besteht aus folgenden Erzeugnissen: Obst, Gemüse, Eier, Kartoffeln, Beerenweine, Obstsäfte, eingelegte Gurken, Rote Beete, Kürbisse und selbst gemachte Marmelade. In der Metzgerei des Bergerhofes...
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Dieser Hof ist ein Demeter-Betrieb und bietet folgendes Sortiment an: Naturkost, Brot, Backwaren, Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Milchprodukte, Milch und vieles anderes mehr.
Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
Di. - Fr.: 9.00 - 18.30...
In Wanne-Eickel auf dem St. Jörgen Platz / Rainerstraße findet immer dienstags und freitags ein Wochenmarkt statt.Öffnungszeiten: Di + Fr 8-1hAuf diesem regionalen Markt in Herne kann man frische Lebensmittel wie...
Hier kann man Spargel kaufen. Außerdem gibt es noch Mais, Kürbisse, Erdbeeren, Blumen, Gemüse, Brot, Eier, Wurst und vieles andere mehr.
Der Hofladen ist immer von 10.00 - 18.00 Uhr geöffnet.Die Winterpause ist vom 01.11.2013...