In der Riedmühle Momberg in Neustadt-Momberg wird artgerechte Tierhaltung und biologische Landwirtschaft betrieben. Es wird nach Bioland-Richtlinien gewirtschaftet. Hier lebt eine Mutterkuhherde von 20 Tieren der vom aussterben bedrohten Rasse Rotes Höhenvieh. Das Rindfleisch ist aus Frischegründen nur in den kühleren Monaten des Jahres zu kaufen.

Außerdem gibt es noch drei mobile Hühnerställe und man kann hier leckere Bioland-Eier kaufen. Aus diesen Eiern werden auch leckere Nudeln selbst hergestellt. Auch Suppenhühner kann man kaufen.

Auch werden seit 2014 Gänseküken aufgezogen. Sie leben tagsüber auf den umliegenden Weiden und können hier frei grasen. Abends werden sie in den Stall gebracht. Durch diese freie und artgerechte Haltung kann man leckere Weihnachtsgänse vorbestellen.

Eine weitere Tierart auf dem Hof ist das Coburger Fuchsschaf, ebenso eine vom Aussterben bedrohte Haustierrasse. Seit Herbst 2015 gibt es hier auch Lammfleisch auf Vorbestellung.

Die Produkte kann man direkt ab Hof kaufen. Es steht ein Selbstbedienungs-Raum zur Verfügung.