Hof Aue in Klein-Nordende wird bereits in 4. Generation bewirtschaftet. Es ist ein Futterbau-Milchviehbetrieb mit Direktvermarktung.
Im Hofladen von Hof Aue bekommt man Rind- und Geflügelfleisch, Hähnchen, Flugenten, Gänse aus der hauseigenen Produktion.
Wurstwaren werden von einem befreundeten Schlachter bezogen.
Je nach Jahreszeit findet man zudem Gemüse und Obst von befreundeten Landwirten im Angebot
Aus der Region gibt es Wild (Reh, Damwild und Schwarzwild) , das nicht über den Handel bezogen, sondern persönlich erlegt oder ausgesucht wurde.
Neben den Hauptprodukten erhält man zudem
- Weine von einem kleinen Weingut an der Mosel
- Hausgemachtes wie Marmeladen und Eingekochtes
- Ausgewählte Käsesorten
- Säfte und Vieles mehr.
Geöffnet ist der Hofladen von montags - freitags von 8-12 Uhr und von 14-18 Uhr
sowie samstags von 8-12 Uhr.
Axel Poduschnick
"Sehr angenehmer Einkauf. Die Produkte sind wirklich regional und schmecken lecker...."
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Hofladen Hof Aue / Klein Nordende
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