HaferZeit in Berlin ist eine Manufaktur für Müsli-Spezialitäten, die aus Bio-Zutaten hergestellt werden. Sie stammen vorwiegend von regionalen Erzeugern. Es gibt sie in süßer und herzhafter Form. Die Erzeugnisse können im Online-Shop und bei den Marktschwärmern Prenzlauer Berg- Helmholtzkiez erworben werden.

Mit der erforderlichen Geduld und Sorgfalt stellen wir unser köstliches Granola mit einem sehr hohen Anteil an Nüssen, Kernen und Früchten her. Handgebacken in unserer berliner Manufaktur produzieren wir eine besondere Spezialität: ein schonend gebackenes Müsli, knusprig, ohne jedwede Zusätze, produziert aus den besten naturbelassenen Bio-Zutaten.

Von Hand werden die Zutaten vermengt, ausgebacken und abgepackt. Die Auswahl der Zutaten und deren Kombination ist ausschlaggebend für den besonderen, unverkennbaren Geschmack des Großstadt Granolas!

Seit Mai 2018 produziere ich mein gebackenes Müsli in der Hofküche Friedrichshagen in einer Manufaktur in Berlins Süd-Osten, einige Meter entfernt vom Müggelsee. Von der Idee der Rezeptur bis hin zum fertigen Produkt entsteht alles hier.

Im August letzten Jahres wurde HaferZeit durch die Biokontrollstelle zertifiziert, seit dem haben wir das Biosiegel.

Unsere Produkte sind nachhaltig, regional, von ökologischer Herkunft, vegan, 100% Natur, direkt gehandelt, frei von Konservierungsstoffen, Aromen und Zusätzen. Sie enthalten keinen raffinierten Zucker. Die Qualität des Granolas zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an Nüssen, Saaten und Früchten aus. Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich und biologisch abbaubar. Sie bestehen aus Papier und PLA (Maisstärke) und sind kompostierbar.

Unser Konzept beruht auf dem Gedanken der Slow-Food Bewegung. Qualität und Herkunft unserer Bio-Lebensmittel erachten wir als ebenso wichtig wie deren natürliche und nachhaltige Herstellung.

Ob zum Frühstück, zum Brunch, über Joghurt, mit Kefir, Quark oder Hafermilch, über Desserts, zum Eis oder als Grundlage für Deine Lieblingsbowles, auf Puffern, Auflauf, zu frischem Salat oder gegrilltem Gemüse, Reisgerichten, Suppen, Quinoa - für die Mittagspause - oder direkt aus der Tüte für zwischendurch… es passt zu jeder Gelegenheit! Cerealien immer nur zum Frühstück? Wir wollen die Idee von gebackenem Müsli erweitern.

Das Großstadt Granola kann sowohl süß als auch herzhaft kombiniert werden!

Natürlicher Geschmack: schnell, lecker und gesund.